Decenas de agricultores arroceros de Piura protestaron este lunes en el frontis del Gobierno Regional para expresar su rechazo a las condiciones establecidas por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) para la compra extraordinaria de arroz, al considerar que las exigencias burocráticas y el precio fijado por el Estado dejarían fuera a la mayoría de pequeños productores.
La manifestación se realizó pocos días después de que el Midagri aprobara la Resolución Ministerial N.° 214-2026, mediante la cual se establecieron los criterios para la adquisición de arroz pilado en el marco del Decreto de Urgencia N.° 005-2026. Entre los principales cuestionamientos figura el precio de compra de S/3.20 por kilogramo de arroz pilado, inferior a los S/3.50 que, según los agricultores, se había planteado durante las reuniones previas con funcionarios del sector.
El presidente de la Asociación de Productores de Arroz del Valle San Lorenzo, Santos Portilla Huarnizo, calificó el programa como un “engaño” y aseguró que los requisitos exigidos impedirán que la mayoría de agricultores pueda vender su producción al Estado.
“Todo esto es un engañamuchachos. Nos piden un montón de requisitos y no podemos vender ese arroz. Se acordó a S/3.50 el kilo y hoy nos dan S/3.20. Ese precio para nosotros es bajo”, cuestionó.
Portilla explicó que los productores deben asumir costos adicionales para el pilado, certificaciones y trámites, lo que reduce aún más la rentabilidad de la operación.
“Nosotros le dijimos al Gobierno que la venta debía ser directa del agricultor al Estado, pero no está pasando eso. Están poniendo muchos obstáculos y da la impresión de que no quieren que los pequeños agricultores vendamos el arroz”, sostuvo.
El dirigente aseguró además que los requisitos técnicos exigidos por la norma podrían dejar fuera a gran parte de los productores del valle.
“Yo veo en mi gremio que la documentación es muy engorrosa. Casi el 90% de los agricultores quedaríamos fuera porque no podemos cumplir con todos los requisitos”, advirtió.
Advierten barreras burocráticas
Uno de los principales cuestionamientos de los agricultores está relacionado con los requisitos técnicos establecidos para que el arroz pueda ser adquirido por el Estado.
Según explicaron, los molinos donde se procese el grano deben contar con la certificación de Principios Generales de Higiene (PGH), un requisito que garantiza condiciones adecuadas de inocuidad durante el procesamiento.
Sin embargo, los dirigentes aseguran que muy pocos establecimientos de la región cuentan con dicha certificación.
“Ningún molino en San Lorenzo, Bajo Piura o Alto Piura tiene la certificación que están pidiendo. Eso significa que tendríamos que llevar el arroz hasta Chiclayo, asumir más costos y aun así venderlo a S/3.20. No nos conviene”, denunció Ricardo Medina, dirigente del Valle San Lorenzo.
Para Medina, los requisitos terminan favoreciendo a grandes empresas molineras y no a los agricultores familiares que, en teoría, deberían ser los beneficiarios de la medida.
“Con esta norma solo van a vender las empresas molineras. ¿Qué ayuda va a ser para el agricultor? Ninguna. Es una traba que han hecho para que los grandes empresarios puedan vender y no los pequeños productores”, señaló.
De acuerdo con los productores, esta exigencia implica gastos adicionales por transporte, estiba y logística, afectando especialmente a los pequeños agricultores.
A ello se suma otro requisito relacionado con la calidad del arroz pilado. La norma establece que el producto debe cumplir con un porcentaje reducido de grano quebrado, entre el 5 % y 8%, lo que obliga a obtener un arroz de mayor selección.
“Nos están pidiendo un arroz selecto. Para lograr ese porcentaje de grano entero se pierde aproximadamente 15 kilos por saco en comparación con un pilado normal. Esa pérdida también la asume el agricultor”, explicó Medina.
El dirigente sostuvo que, en la práctica, estas condiciones terminan favoreciendo a grandes empresas molineras que sí cuentan con infraestructura y certificaciones.
“Con estas exigencias van a vender las empresas y no los agricultores. Más del 90% de productores no podría cumplir con todos los requisitos”, afirmó.
“Solo promesas y reuniones”
Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Sechura, del Medio y Bajo Piura, Máximo Valdiviezo Delfín, manifestó su decepción por la falta de resultados concretos tras las reuniones sostenidas con representantes del Ejecutivo.
“Como siempre, solamente mentiras y promesas. Estamos cansados de reuniones, mesas técnicas y papeles. Hasta ahora no hay nada concreto para los agricultores”, declaró.
El dirigente cuestionó además que, pese a haberse iniciado el proceso de empadronamiento, todavía no se haya definido cuánto dinero recibirá cada región ni qué volumen de arroz será adquirido.
“¿Qué hacemos con los padrones si no hay nada exacto? No sabemos cuánto le toca a Piura, cuánto le toca a Lambayeque. No hay cifras concretas”, sostuvo.
Valdiviezo adelantó que las organizaciones agrarias evaluarán nuevas medidas de protesta si el Gobierno no modifica las condiciones del programa.
